• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Манно-овсяные блины

Манно-овсяные блины

Ингредиенты

• Овсяные хлопья — 1 ст
• Манная крупа — 1 ст
• Яйца — 3 шт
• Сода — 0.5 ч.л.
• Соль — 0.5 ч.л.
• Кефир — 500 мл
• Сахар — 2 ст.л.
• Масло подсолнечное — 3 ст.л.

Рецепт пышных блинов, которые готовятся без муки. Эти манно-овсяные блины на американский манер, они довольно толстые, воздушные и очень сытные. А то, что там есть овсянка, никто не догадается…

Приготовление

1. 
   1

   Чтобы приготовить манно-овсяные блины, овсяные хлопья измельчаем в блендере и соединяем с манкой.Овсяные хлопья можно оставить целыми, как вам больше нравится.

2. 
   2

   Заливаем кефиром, перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на ночь.

3. 
   3

   С утра немного взбиваем яйца и добавляем их к нашей смеси. Добавляем соль, сахар, масло и соду. Все перемешиваем и получим тесто средней густоты.

4. 
   4

   На хорошо разогретой сковороде смазанной маслом выпекаем блины. Блины делаем небольшие, так их легче переворачивать, они получаются довольно хрупкими.

5. 
   5

   Обжариваем с двух сторон до румяного цвета и подаем к столу манно-овсяные блины с любимым вареньем или сметаной.

Ссылка скопирована