• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Медово-цитрусовые свиные отбивные

Медово-цитрусовые свиные отбивные

Ингредиенты

• вустер.соус — 5 ст.л.
• апельсиновая цедра — 1 ст.л.
• соль — 1/4 ч.л.
• мед жидкий — 1/3 стакана
• свиные отбивные,тонкие — 4 куска

Для любителей свинины и мясных блюд. Готовим на гриле или в духовке.

Приготовление

1. 
   1

   Смазать свиные отбивные вустер.соусом 3 стол.л с обеих сторон.Дать постоять 15 мин. при комн.тем-ре.

2. 
   2

   В кастрюльке смешать 2 стол.л вустер.соус,мед и апельсин.цедру.Поставить на огонь как закипит, огонь убавить и кипятить 1 мин.

3. 
   3

   Выложим свин.отбивные на разогретую решетку гриля.Смажем свин. отбивные половиной готовой медовой смесью,готовим 5мин. сторона, перевернем и опять смажем смесью вторую сторону. Готовим 3-5 мин. или до готовности. При открытом гриле.

4. 
   4

   Готово! Подаем с гарниром.Приятного аппетита.

Ссылка скопирована