Рецепты
Например: салат Невский

Медово-клюквенный соус с горчицей

Медово-клюквенный соус с горчицей

Ингредиенты

  • Ягоды свежей клюквы — 1 горсть
  • Горчица столовая — 10 г
  • Огуречный рассол — 30 мл
  • Оливковое масло — 10 мл
  • Соль (по вкусу)
  • Мед — 20 г

Очень вкусный и полезный соус из свежих ягод клюквы, меда и горчицы к овощам или холодному мясу.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Ягоды и мед уложить в маленькую мисочку. Добавить огуречный рассол.

  2. шаг 2
    2

    Взбить погружным блендером до однородной массы.Влить оливковое масло и хорошо размешать.

  3. шаг 3
    3

    Добавить горчицу и соль по вкусу.

  4. шаг 4
    4

    Готово! Приятного аппетита !

Ещё соусы Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Медовый соус с горчицей
Медовый соус с горчицей
Рецепт этого соуса очень простой, а вкус довольно необычный: он и сладкий, и острый, и немного кислый. Вкус этого соуса яркий и насыщенный, его можно использовать как маринад для мяса.
 Клюквенный соус
Клюквенный соус
Рецепт приготовления соуса из клюквы. Лучше всего подавать к птице, картофелю и бобовым.
 Горчица с яблоками
Горчица с яблоками
Замечательная приправа к мясу с еле уловимым ароматом яблок.
 Клюквенный мусс
Клюквенный мусс
Нежный клюквенный мусс в сочетании с холодным молоком. Очень нежный витаминный мусс, имеет приятный розовый цвет, отлично сочетается с холодным молоком. Так как клюква ягода с горчинкой, то при выдерживании в холодильнике в течение 2-3 часов клюквенный мусс еще имеет слегка горьковатое приятное послевкусие. Если же мусс оставить на ночь в холодильнике, то этот привкус полностью пропадет. Хотя многим может понравиться именно это послевкусие. У меня получилось три больших порции как на фото, можно сделать 4-5 маленьких порций.
 Горчица на огуречном рассоле
Горчица на огуречном рассоле
Острая горчица с характерной кислинкой огурца — результат смешивания горчичного порошка с концентрированным рассолом и растительным маслом. Получается пикантный соус с ярким вкусом, который отлично подходит к мясу и может стать необычной заправкой для салатов.
 Грибной суп с горчицей
Грибной суп с горчицей
Грибной суп , заправленный сметаной и горчицей. Очень вкусно !
 Пряная горчица
Пряная горчица
Самой популярной и распространенной приправой к блюдам является вкусная горчица, сделанная из семян горчицы с добавлением уксуса, воды и других ингредиентов. Она широко используется в русской национальной кухне. Горчица применяется не только в качестве приправы. Ее добавляют при готовке колбас, бекона, ветчины. Эту домашнюю приправу готовят из горчичного порошка, уксуса, сахара, растительного масла, соли, пряностей и добавок. Сейчас расскажем, как самостоятельно приготовить пряную горчицу очень быстро и просто в домашних условиях.
 Клюквенный пирог
Клюквенный пирог
Вкусный кисло-сладкий пирог на десерт
 Клюквенное печенье
Клюквенное печенье
Вкусное рассыпчатое печенье с клюквой.
 Горчица русская
Горчица русская
Домашняя горчица с пикантным вкусом — острая и одновременно сладковатая благодаря сахару и маринаду из лаврового листа. Готовится из горчичного порошка с добавлением растительного масла и уксуса, что придаёт ей густую кремовую текстуру и глубокий аромат. Идеальна как приправа к мясным блюдам и закускам.
 Горчица по немецки
Горчица по немецки
Сегодня хотим вам рассказать, как приготовить горчицу по-немецки (рецепт с фото) в домашних условиях. Эта горчица отлично подойдет в качестве заправки домашних салатов, также ее можно использовать, как самостоятельно приготовленный соус, с мясными блюдами. С такой горчицей, блюда становятся еще вкуснее.
 Клюквенный кекс
Клюквенный кекс
Вкусный рассыпчатый кекс с клюквой на сливочном масле.
 Грибной соус с горчицей
Грибной соус с горчицей
Грибной соус с дижонской горчицей. Такой соус хорошо подойдет к мясным блюдам.
 Дижонская горчица
Дижонская горчица
Острая приправа на основе горчичного порошка с насыщенным вкусом белого вина и медовой сладостью. Лук и чеснок добавляют пикантности, а томатная паста придаёт глубину. Получается густая, ароматная горчица, которая хорошо держит форму и станет отличным дополнением к мясным блюдам и сырам.
 Клюквенное вино
Клюквенное вино
Домашнее вино из клюквы с ярким кислым вкусом и глубоким рубиновым цветом. Готовится из спелых ягод путём длительного брожения с добавлением сахара и воды — процесс занимает около двух месяцев. Результат — крепкое ягодное вино с характерной терпкостью и фруктовым ароматом.
 Клюквенное желе
Клюквенное желе
Сплошные витамины!
 Клюквенный чай
Клюквенный чай
Ароматный, очень вкусный и полезный чай. Также чай полезный при простудных заболеваниях и прекрасный способ повышения иммунитета.
 Клюквенный джем
Клюквенный джем
Я раньше просто сахарила клюкву и в сезон простуд ела ее с сахаром. Теперь делаю клюквенный джем. Получается не так сложно и не долго готовится. Емкость и крышечки предварительно стерилизовать.
 Свинина в горчице
Свинина в горчице
Горчица делает мясо очень мягким.
 Хлеб с горчицей
Хлеб с горчицей
Очень вкусный домашний хлеб. Рецепт для хлебопечки. Опару можно приготовить по рецепту
Все рецепты в разделе «Соусы»