• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Плюшки с цукатами Веселенькие

Плюшки с цукатами Веселенькие

Ингредиенты

• Яйцо — 1 шт
• Масло сливочное — 70 г
• Молоко — 250 мл
• Соль — 1 ч.л. (без горки)
• Дрожжи сухие — 10 г
• Мука — 500 г
• Ванильный сахар — 10 г
• Цукаты разноцветные — 200 г
• Сахар — 5-6 ст.л.

Сколько же разной дрожжевой выпечки! Вот еще вариант. Ярко, вкусно и нарядно.

Приготовление

1. 
   1

   В теплое молоко кладем дрожжи, сахар и ждем минут 10, когда дрожжи растворятся. В просеянную муку вливаем молоко с дрожжами и сахаром. Добавляем соль, ванильный сахар, мягкое сливочное масло, яйцо. Замешиваем эластичное тесто.

2. 
   2

   Ставим в тепло и ждем когда поднимется.

3. 
   3

   С теплом у нас сейчас нет проблем, так что через 30 минут тесто было готово для выпечки.

4. 
   4

   Отрезаем кусок теста и раскатываем на столе, присыпанном мукой или смазанном растительным маслом.

5. 
   5

   Посыпаем цукатами.

6. 
   6

   Сворачиваем рулетом и разрезаем на кружки шириной 2-2,5 см. Смазываем яйцом и даем минут 15-20 для расстойки.

7. 
   7

   Готово! Выпекаем в духовке, разогретой до 170-180 градусов минут 25-30.

Ссылка скопирована