Мексиканские лепешки тортилья

Мексиканские пшеничные тортильи

Мексиканские тортильи это тонкие круглые лепешки, которые готовят из пшеничной или кукурузной муки. В Мексике тортильи фактически заменяют хлеб: они сопровождают трапезу, в них можно заворачивать разнообразные начинки, выкладывать начинку сверху и запекать, по типу пиццы, можно укладывать начинку между двух тортилий, а можно нарезать треугольниками, подсушивать и есть как нежирный аналог чипсам.<br> Тортильи, приготовленные дома, намного вкуснее магазинных, к тому же вы сами контролируете что входит в их состав, можете регулировать толщину и площадь мексиканских лепешек.

Мексиканская тортилья

В Мексике тортилья - это тонкая лепешка из пшеничной или кукурузной муки. В Мексике эти лепешки – основа для многих блюд. Энчилада и буррито – это свернутые в рулет или кулечек тортильи с самыми разными начинками. В отличие от буррито, которая сразу подается с начинкой внутри, для фахитас начинку подают отдельно от лепешки, и каждый сидящий за столом сам выбирает, что ему в нее завернуть. А вот две или больше тортильи, сложенные друг на друга и с начинкой между ними, называются кесадилья. Для них в начинку обязательно добавляют сыр, который при обжаривании плавится и тем самым скрепляет лепешки. Есть еще и такос – это сложенная пополам лепешка с начинкой внутри.

Тортилья с мясом

Очень простая и быстрая в приготовлении закуска. Такой домашний фаст-фуд, который очень неплохо подходит для горячего завтрака, особенно если фарш сделать заранее и вместо целых помидоров использовать готовые очищенные и нарезанные томаты.

Испанская тортилья

Испанская тортилья, в отличие от мексиканской, представляет собой что-то среднее между омлетом и запеканкой. В ней обязательно присутствует тонко нарезанный картофель, яйца и овощи. Очень хороший вариант для завтрака.

Мексиканские кексы

Рецепт приготовления мексиканского кекса.

Творожные лепешки

Лепешки с творогом прекрасно заменят хлеб за трапезой. Перед подачей можно полить чесночным маслом для аромата.

Луковые лепешки

Лепешки по мотивам китайской кухни. Отличная замена хлебу.

Мексиканские такос по-домашнему

Мексиканские такос очень ароматная и острая закуска, которую легко приготовить в домашних условиях.

Картофельные лепешки

Пахучие и хрустящие лепешки без молока и яиц!

Финские лепешки

Предлагаю рецепт лепешек, которые можно пожарить на сковороде, а также испечь в духовке. Получается очень вкусно. Можно подавать со сметаной.

Мексиканская тортилья

Тортилья - мексиканская лепёшка овальной формы. Её можно готовить из пшеничной, кукурузной муки. Можно использовать вместо хлеба.

Испанская тортилья

Испанская тортилья напоминаем омлет из картофеля и яиц.

Сахарные лепешки

Эти лепешки очень напоминают сахарное печенье, только большое=)

Сметанные лепешки

Вксные лепешки, со сливочным вкусом. Прекрасно заменят хлеб.

Китайские лепешки

Очень вкусные лепешки!А делаются просто!

Стеклянные лепешки

Эти сладкие печенюшки родом из испанской кухни. Очень простые ингредиенты, которые можно отрегулировать по своему вкусу: начиная от обычного сахара, заканчивая шоколадными каплями. Печенье напоминает хворост, но выпекается в духовке.Спасибо авторам Карина-форум, Оле Бабич.

Кабачковая тортилья

Торти́лья — тонкая лепёшка из кукурузной или пшеничной муки, употребляемая в пищу главным образом в Мексике, странах Центральной Америки и США. В Мексике тортильи являются одним из национальных блюд.

Тортилья с тунцом

Из рода быстрых рецептов и сытных,если у нас все есть в наличие. Мне нравятся такие быстрые ланчи,когда минимум времени затрачено на него.Для жаркого лета к примеру будет в самый раз.Да кол-во продуктов дан на одну порцию в 2 лепешки.Тунец идет баночный или пакетный,готовый.

Мексиканские хрустящие трюфели

Оч.простой рецепт с минимум усилий,без применения духовки. Сладкие, шоколадные, хрустящие, домашние конфеты с пряным вкусом.