• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Миндальное печенье

Миндальное печенье

Ингредиенты

• яйцо — 2 шт
• миндаль молотый — 50 г
• шоколад темный — 100 г
• разрыхлитель — 1/2 ч.л.
• мука — 2 стакана
• масло слив. — 200 г
• сахарная пудра — 250 г

Предлагаю рецепт печенья, которое вы можете оформить по своему вкусу. Такое печенье не стыдно подать на стол или преподнести в подарок.

Приготовление

1. 
   1

   Мягкое масло растереть с сахарной пудрой

2. 
   2

   Ввести 2 маленьких яйца.

3. 
   3

   Миндаль очистить от кожицы и измельчить в пудру. Добавить в яично-масляную массу.

4. 
   4

   В последнюю очередь ввести разрыхлитель и муку. Замесить мягкое, эластичное тесто.

5. 
   5

   Для удобства тесто поделить на 3 части. Каждую часть раскатать в тонкую и длинную колбаску.

6. 
   6

   Нарезать брусочки примерно по 7 см. Выложить на застеленный пекарской бумагой противень. Выпекать при t-180* - 10 минут (я выпекала дольше, т.к. за 10 минут у меня печенье не пропеклось).

7. 
   7

   Шоколад растопить в микроволновке или на паровой бане

8. 
   8

   По готовности печенью дать остыть.Каждую печенку обмакнуть в шоколад и нанести узор с помощью корнетика.

9. 
   9

   Готово! Дать застыть шоколаду. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована