• Главная
• >
• Десерты
• >
• Мини-пирожки из рисовой бумаги с яблочной начинкой

Мини-пирожки из рисовой бумаги с яблочной начинкой

Ингредиенты

• Рисовая бумага — 6 шт
• Яблоко — 1 шт
• Сахар — 1 ч.л.
• Масло подсолнечное (для жарки)
• Корица (по вкусу)

Мини-пирожки с тончайшей хрустящей оболочкой и щедрой начинкой. При подаче их хорошо дополнить некислой сметаной или мороженым.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления этого десерта понадобиться совсем немного продуктов - готовая рисовая бумага (из расчета на один пирожок - один лист бумаги), яблоко, сахар и подсолнечное масло (для жарки).

2. 
   2

   Яблоко выбираем крупное (если мелкие, то понадобится пара штучек). Яблоко моем, освобождаем от сердцевины с семенами, очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.

3. 
   3

   Затем посыпаем натертое яблоко сахаром и даем ему постоять, чтобы яблоко дало сок. Сок сливаем, он нам не нужен. По желанию после этого посыпаем яблоко молотой корицей и перемешиваем.

4. 
   4

   Лист рисовой бумаги смачиваем водой и кладем на разделочную доску (или иную подходящую плоскую поверхность). После смачивания рисовая бумага становится мягкой и её легко свернуть так, как нам нужно.

5. 
   5

   Начинку (натертое яблоко) делим приблизительно по количеству листов рисовой бумаги. Выкладываем часть начинки в центр листа рисовой бумаги.

6. 
   6

   Затем поочередно загибаем края рисовой бумаги на начинку.

7. 
   7

   В итоге получаем вот такой вот пирожок (или блинчик) с начинкой.

8. 
   8

   Готово! Разогреваем сковороду с небольшим количеством рафинированного подсолнечного (или другого растительного) масла и обжариваем наши пирожки с двух сторон до румяной корочки.

Ссылка скопирована