• Главная
• >
• Десерты
• >
• Рисовые мини-пудинги с цедрой лимона и лайма

Рисовые мини-пудинги с цедрой лимона и лайма

Ингредиенты

• рис — 100 г
• цедра лимона и лайма — 1 ч.л.
• яйцо — 2 шт
• сливочное масло — 40 г
• сахар — 50 г
• соль — 1 щепотка
• молоко — 250 мл
• ванилин (по вкусу)
• сахарная пудра (для посыпки)

Вкусная и полезная выпечка. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Рис отварить в молоке до готовности (или пока рис не впитает в себя все молоко).

2. 
   2

   Желтки немного взбить с сахаром и маслом, добавить к теплому рису, всыпать цедру, ванилин, соль, влить лимонный сок и перемешать.

3. 
   3

   Белки взбить до устойчивых форм пик и деликатно ввести в основную массу.

4. 
   4

   Разложить тесто по небольшим формочкам, выпекать при 200*С около 40 минут.

5. 
   5

   Готово! Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована