Молодая капуста с грибами и укропом

Ингредиенты
Капуста белокочанная - 2 вилка
Лук репчатый - 2 шт
Морковь - 2 шт
Масло растительное - 6 ст.л.
Шампиньоны - 250 г
Укроп - 0.5 пучок
Сметана 15% жирности - 150 г
Молодая нежная капуста с шампиньонами, укропом и сметаной, это вкусно.
Приготовление

Морковь нарезаем брусочками.

Лук нарезаем мелкими кубиками.

Нам понадобится 2 молодых вилка капусты.

Капусту нарезаем соломкой.

Выкладываем её в посуду с толстым дном, добавляем 2 столовые ложки растительного масла и 50 грамм воды и тушим на маленьком огне.

Лук с морковью пассеруем на растительном масле.

Шампиньоны мелко нарезаем.

Отправляем к капусте. Продолжаем тушить вместе.

Укроп мелко нарезаем.

Готово! Добавляем его к капусте. А также добавляем пассеровку, солим, перчим. Добавляем сметану, перемешиваем. Тушим всё вместе 5 минут.Капуста готова.