Молодой картофель с грибами,тушенный в молоке

Ингредиенты
Вешенки - 200 гр
Шампиньоны - 5 шт
Картофель (молодой) - 4 шт
Лук репчатый - 1 шт
Молоко - 1/2 стакан
Соль - по вкусу
Нежный картофель,со сливочно-грибным вкусом не оставит равнодушным никого!
Приготовление

Вешенки и шампиньоны нарежем соломкой.Обжарим грибы с луком.

Молодой картофель очистим,нарежем и добавим к грибам.Тушим минут 10 на небольшом огне.

Посолим и поперчим,вольем молоко(у меня 3,2%).

Молоко должно слегка прикрывать картофель.

Под крышкой тушим грибы с картофелем минут 20-30 на маленьком огне.

Картофель станет нежным и кремовым.

Готово! Подаем на обед или ужин.