Морковно-печеночный паштет

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Свинная печень — 1 кг
• Морковь — 2 шт
• Сливочное масло — 200 г
• Соль (по вкусу)
• Специи (по вкусу)

Натуральный домашний паштет из свиной печени и янтарной моркови готовиться очень быстро, а вкус его настолько нежный и в тоже время ярко выраженный, что приготовив единожды вы станете поклонником этого блюда и будете готовить его регулярно

Приготовление

1. 
   1

   Берем свиную печень, промываем под проточной водой, и отвариваем в слегка подсоленой воде до готовности.

2. 
   2

   Далее две крупных моркови моем и отвариваем на пару либо в кастрюле.

3. 
   3

   Для нежности паштета, и чтоб печенка лучше усваиваивалась нам понадобиться одна пачка мягкого сливочного масла.

4. 
   4

   Готово! Остывшую печень режем на кусочки, предварительно снимаем с нее пленочку и перемалываем на мясорубке. Морковь очищаем от кожуры и так же перемалываем на мясорубке. Последним штрихом является масло - я его так же перемалываю на мясорубке. Все ингредиенты готовы. Теперь тщательно перемешиваем паштет в большой миске. Готовый паштет отлично храниться в холодильнике несколько дней.Приятного всем аппетита!!!