Морковные маффины с беконом
Ингредиенты
- Творог пастообразный нежирный — 200 г
- Яйцо — 3 шт
- Мука — 170 г
- Масло растительное — 100 мл
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Тимьян сушеный
- Соль, перец
- Молоко — 150 мл
- Морковь — 150 г (тёртая)
- Бекон — 100 г (ветчина, пр.)
Закусочные морковно-творожные кексы с беконом. Пригодятся повсеместно: на пикник, в дорогу, на работу или ребёнку в школу.Спасибо за рецепт Любочке Ildiko из Венгрии
Приготовление
-
1На сухой сковороде обжарить кусочки бекона или др. колбасных изделий.
-
2Натереть на мелкой тёрке морковь, добавить яйца, творог, молоко, масло
-
3Постепенно добавить муку с разрыхлителем и специи: соль, перец, тимьян и остывший поджаренный бекон
-
4Заполнить формочки (12). И запекать в разогретой до 180*С ок. 30 мин.
-
5Готово! Вкуснота!Приятного аппетита!