• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Мясной пирог

Мясной пирог

Ингредиенты

• Куриное мясо — 200 г
• Сосиски полукопченые — 2 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Базилик — 1/2 ч.л.
• Мука — 2,5ст
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сода гашеная уксусом — 1/2 ч.л.
• Кефир — 3 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Масло растительное — 100 мл

Вкусный мясной пирог с копчеными сосисками и куриным мясом.

Приготовление

1. 
   1

   Сделаем песочное тесто на растительном масле. В миске смешайте в крошку муку с растительным маслом. Добавьте кефир, 0,5 ч.л соли, яйцо, перемешайте. В конце добавьте соду погашенную уксусом и замесите тесто.

2. 
   2

   Тесто разделите на 2 половины, одну часть раскатайте скалкой.

3. 
   3

   Тесто выложите в форму для выпекания и проткните вилкой. Лук нарежьте, а морковь натрите на терке.

4. 
   4

   Вареные куриные голени разберите на волокна. Сосиски нарежьте на кусочки.

5. 
   5

   Лук с морковью, посолить и обжарить до полуготовности.

6. 
   6

   Потом добавьте мясо и сосиски, приправить базиликом и жарить минуты 3. Начинку немного охладить.

7. 
   7

   Начинку выложите на тесто.

8. 
   8

   Накройте начинку второй половиной теста и закрепите пальцами концы. Поставьте в духовку на 15-20 минут при 200С.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована