• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Мясные блинчики а ля по-министерски

Мясные блинчики а ля по-министерски

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 500 г
• Яйцо — 1 шт
• Сметана — 100 г
• Зелень укропа и петрушки — 30 г
• Соль
• Смесь перцев
• Репчатый лук — 2 головки

Блюдо для любителей котлет. Почему - то я вспомнила нашу Зою.))))Я даже затрудняюсь определить что это: котлеты - не котлеты, бургер - не бургер... Этакий мясной блинчик! Огромное спасибо за рецепт Вике - passion1963 с koolinar.ru.

Приготовление

1. 
   1

   Лук очистить. Натереть 1 луковицу на мелкой тёрке. Смешать фарш, тёртую луковицу, яйцо, соль, перец.

2. 
   2

   Вторую луковицу нарезать полукольцами. Зелень вымыть, обсушить и измельчить.

3. 
   3

   Противень застелить бумагой для выпечки, смазанной маслом. Из фарша сформовать круглые лепёшки толщиной 0,5 см и выложить их на противень. Смазать сметаной.

4. 
   4

   На каждую лепёшку выложить полукольца лука, посыпать зеленью и тёртым на крупной тёрке сыром. Запекать в духовке при 180С около 20 минут.

5. 
   5

   Готово! Подавать с любым гарниром (у меня - гречневая каша).Приятного аппетита!

Ссылка скопирована