Мясные зразы с овощной начинкой

Ингредиенты
говядина - 350 г
свинина - 150 г
лук репка - 2 шт
яйца - 3 шт
морковь - 1 шт
сыр любой - 60 г
масло подсолнечное - 50 мл
соль по вкусу -
зелень для украшения -
Вкусные, сытные и быстрые зразы для ужина и перекуса!
Приготовление

Фарш: перекручиваем говядину, свинину и лук. Добавляем сырое яйцо и всё перемешиваем.

Начинка: пассируем лук и морковь на подсолнечном масле

после добавляем нарезанные варёные яйца,

и натираем на тёрке сыр.

Берем лепешку фарша, выкладываем сверху начинку и покрываем такой же лепешкой фарша, формируем котлетку или колбаску (можно обвалять в сухарях).

Обжариваем зразы на сковороде и немного тушим под крышкой. Ну вот наши мясные зразы и готовы! Приятного аппетита!!!