Рецепты
Рецепты: например хачапури

Мясные зразы с овощной начинкой

Мясные зразы с овощной начинкой

Ингредиенты

говядина - 350 г
свинина - 150 г
лук репка - 2 шт
яйца - 3 шт
морковь - 1 шт
сыр любой - 60 г
масло подсолнечное - 50 мл
соль по вкусу -
зелень для украшения -
Вкусные, сытные и быстрые зразы для ужина и перекуса!

Приготовление

Фарш: перекручиваем говядину, свинину и лук. Добавляем сырое яйцо и всё перемешиваем.
Фарш: перекручиваем говядину, свинину и лук. Добавляем сырое яйцо и всё перемешиваем.
Начинка: пассируем лук и морковь на подсолнечном масле
Начинка: пассируем лук и морковь на подсолнечном масле
после добавляем нарезанные варёные яйца,
после добавляем нарезанные варёные яйца,
и натираем на тёрке сыр.
и натираем на тёрке сыр.
Берем лепешку фарша, выкладываем сверху начинку и покрываем такой же лепешкой фарша, формируем котлетку или колбаску (можно обвалять в сухарях).
Берем лепешку фарша, выкладываем сверху начинку и покрываем такой же лепешкой фарша, формируем котлетку или колбаску (можно обвалять в сухарях).
Обжариваем зразы на сковороде и немного тушим под крышкой.  Ну вот наши мясные зразы и готовы!  Приятного аппетита!!!
Обжариваем зразы на сковороде и немного тушим под крышкой. Ну вот наши мясные зразы и готовы! Приятного аппетита!!!