• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Мясные зразы с овощной начинкой

Мясные зразы с овощной начинкой

Ингредиенты

• говядина — 350 г
• свинина — 150 г
• лук репка — 2 шт
• яйца — 3 шт
• морковь — 1 шт
• сыр любой — 60 г
• масло подсолнечное — 50 мл
• соль по вкусу
• зелень для украшения

Вкусные, сытные и быстрые зразы для ужина и перекуса!

Приготовление

1. 
   1

   Фарш: перекручиваем говядину, свинину и лук. Добавляем сырое яйцо и всё перемешиваем.

2. 
   2

   Начинка: пассируем лук и морковь на подсолнечном масле

3. 
   3

   после добавляем нарезанные варёные яйца,

4. 
   4

   и натираем на тёрке сыр.

5. 
   5

   Берем лепешку фарша, выкладываем сверху начинку и покрываем такой же лепешкой фарша, формируем котлетку или колбаску (можно обвалять в сухарях).

6. 
   6

   Обжариваем зразы на сковороде и немного тушим под крышкой. Ну вот наши мясные зразы и готовы! Приятного аппетита!!!

Ссылка скопирована