• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Мясные шарики на картофеле под сыром

Мясные шарики на картофеле под сыром

Ингредиенты

• куриное филе — 600 г
• сало — кусочек не большой
• твердый сыр — 100 г
• картофель крупный — 4-5 шт
• лук — 1-2 шт
• соль специи (по вкусу)

Вкусно! Ароматно! Сытно! Отличное решение для ужина. Подайте с легким овощным салатом.

Приготовление

1. 
   1

   Первым делом нужно тщательно вымыть и отварить картофель «в мундире». Следите, чтобы картофель не переварился, важно, чтобы он имел красивый вид. Лук почистить.

2. 
   2

   Куриное филе режем на кусочки, лук на 4 части, сало кусочками и отправляем все в измельчитель. Перемалываем в однородную котлетную массу, добавляем соль, сеции.

3. 
   3

   Противень накрываем фольгой, смазываем растительным маслом. Остывший картофель очищаем от кожуры, нарезаем кружочками, солим, перчим и выкладываем на противень.

4. 
   4

   Мокрыми руками из фарша формуем шарики, придаем форму котлетки и выкладываем на картофель. Отправляем в духовку на 30 минут. Температура 250 градусов. Запекаем.

5. 
   5

   Сыр натираем на терку. Укладваем сверху котлет и запекаем минут 10.

6. 
   6

   Готово! Мясные шарики на картофеле готовы! Подаем к столу.

Ссылка скопирована