• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Мясо по-тоскански

Мясо по-тоскански

Ингредиенты

• Соль
• Кефир — 400 мл
• Говядина или телятина — 0.5 кг (мякоть)
• Лук репчатый — 1 шт (крупный)
• Моркoвь — 1 шт (крупная)
• Масло растительное (для жарки)

Мясо получается не очень пряным, нежным.Подходит и для пап, и для деток и для мам с малышами.Спасибо за рецепт Катюше/ пани Кася.

Приготовление

1. 
   1

   Морковку натереть на крупной терке, а лук - нарезать полукольцами.

2. 
   2

   Мясо зачистить от жилок и нарезать порционными кусочками.

3. 
   3

   На небольшом огне начать обжаривать вначале лук с морковью, а потом добавить мясо.Мясо обжарилось примерно до полу-готовности. Солим.

4. 
   4

   Разложить по горшочкам и залить кефиром (сколько воьмёт), полностью покрываем мясо. Отправляем в духовку при 150*С на часок-два (зависит от мяса)...

5. 
   5

   Просто и вкусно.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована