• Главная
• >
• Салаты
• >
• Немецкий картофельный салат

Немецкий картофельный салат

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт
• Перец черный — молотый щепотка
• Лук красный — 1 шт (крупный)
• Огурцы — 2 шт (маринованные)
• Масло оливковое — 4 ст.л.
• Горчица — 1 ч.л. (французская в зернах)
• Горчица — 1 ч.л. (французская в зернах)
• Уксус — 15 мл (белый винный)
• Соль (по вкусу)
• Колбаса — 100 г (копченая)
• Укроп — 20 г

Салат получается сытным, немного острым и будет прекрасной закуской к крепким напиткам. В рецепте используется довольно много лука, но острота его теряется благодаря заправке и он становится маринованным. Салат очень вкусный и особенно подойдет для холодных зимних дней, когда хочется чего-то жирного, сытного и острого.

Приготовление

1. 
   1

   Чтобы приготовить немецкий картофельный салат, сначала ставим варить картофель в мундире. Пока картофель варится, приготовим остальные ингредиенты салата. Колбасу режем соломкой.

2. 
   2

   Лук – тонкими полукольцами.

3. 
   3

   Огурец режем тонкими кружочками.

4. 
   4

   Теперь приготовим заправку для немецкого картофельного салата. Для этого нужно всего лишь смешать все ингредиенты: оливковое масло, соль, перец, горчицу и уксус.

5. 
   5

   Когда картофель будет готов, остужаем его (до теплого), чистим и нарезаем крупными ломтиками.

6. 
   6

   Складываем все подготовленные ингредиенты в удобную емкость, заправляем салат и перемешиваем.

7. 
   7

   Немецкий картофельный салат готов, сразу подаем его на стол!

Ссылка скопирована