Кабачки с нежной шапочкой
Ингредиенты
Кабачок большой - 1 шт
Ветчина - 100 г
Творог 15 % - 120 г
Сыр Моцаррела - 125 гр.
Манная крупа - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт
Соль, специи и молотый лесной орех - по вкусу
Любителям кабачков такие лодочки обязательно понравятся !
Приготовление
Продукты для шапочки..
Творог размять вилкой, сыр натереть на крупной терке, выбить яйцо и добавить манку. Посолить и перемешать.
Кабачки разрезать на две половинки и отварить в подсоленой воде минут 5. Вынуть, промокнуть немного лишнюю жидкость. На каждую лодочку уложить нарезанную кубиками ветчину и накрыть приготовленной творожно-сырной массой. Посыпать орехами.
Керамическую форму смазать немного оливковым маслом, выложить лодочки и поставить в разогретую духовку до румяной корочки.
Готово! Очень сочно и вкусно !
