• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Нежный апельсиновый пирог

Нежный апельсиновый пирог

Ингредиенты

• Мука — 2 ст.
• Сметана — 250 г
• Сливочное масло — 110 г
• Сахар — 1 стакан
• Апельсин — 1.5 шт
• Яичный желток — 1 шт
• Сода — 1/2 ч.л.

Удивительно нежный и сочный пирог с приятным цитрусовым ароматом на завтрак зарядит Вас энергией на весь день!

Приготовление

1. 
   1

   Сметану смешать с содой. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать до однородности.

2. 
   2

   Постепенно добавить муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана, проверьте: если тесто прилипает к рукам, добавьте остальную половину стакана. Замесить тесто и разделить его на 2 равные части.

3. 
   3

   Апельсины нарезать на небольшие дольки (с коркой) и измельчить в блендере. Смолотые апельсины перемешать с 1 стаканом сахара.

4. 
   4

   Духовку нагреть до 180 градусов. Половину теста выложить в качестве основы. Тесто распределить по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики. Далее выложить начинку и распределить ее по всей основе. Размять вторую часть теста руками и закрыть ею начинку. Для золотистой корочки можно смахзать пирог яичным желтком.

5. 
   5

   Готово! Проткнуть пирог вилкой. Выпекать около 30 минут. Готовый пирог по желанию посыпать сахарной пудрой.

Ссылка скопирована