• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Отбивные в томатно-горчичном маринаде

Отбивные в томатно-горчичном маринаде

Ингредиенты

• Соус томатный — 3ст.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука — 1/2 стакан
• Горчица — 1 ч.л.
• Мед натуральный — 1 ч.л.
• Свинина — 500 г (задняя часть)
• Соль (по вкусу)
• Масло растительное — 40 мл
• Перец черный (по вкусу)

Отбивные в томатно-горчичном маринаде, это еще один вид для любителей отбивных.

Приготовление

1. 
   1

   Мясо свинины нарезать на куски и отбить.

2. 
   2

   Делаем маринад. В миску положите томатную пасту, мед, горчицу и перемешайте.

3. 
   3

   На дно тарелки выложите по три отбивные посолите, приправить черным перцем и смажьте ложкой томатно-горчичным маринадом. Сверху выложите еще три отбивные и снова смажьте маринадом и так же поступите с третьем слоем. Оставить мариноваться на 15-20 минут.

4. 
   4

   В миску выбейте яйцо, посолить. В другую миску всыпьте муку. Возьмите отбивную в маринаде, сначала обмакните в муку, а потом в яйцо и выложите на сковороду. Жарить до готовности отбивных.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована