Окрошка со свеклой
Ингредиенты
Свекла вареная - 1 шт
Огурец свежий - 2 шт
Картофель отварной - 5 шт
Колбаса вареная - 400 г
Яйцо куриное отварное - 4 шт
Сметана(майонез) - 200 г
Лук зеленый - 1 пучок
Укроп - 1 пучок
Минералка - 2 л
Отличное блюдо в жаркий день.
Приготовление
Картофель, яйца, колбасу и огурцы порезать мелким кубиком.
Свеклу очистить и тоже нарезать мелким кубиком, отложить в сторону.
Добавить сметану в нарезанные овощи и перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Зелень нарезать.
Готово! Зелень добавить к овощам, залить минералкой, перемешать и добавить свеклу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!