Рецепты: например канапе

Окрошка со свеклой

Окрошка со свеклой

Ингредиенты

Свекла вареная — 1 шт
Огурец свежий — 2 шт
Картофель отварной — 5 шт
Колбаса вареная — 400 г
Яйцо куриное отварное — 4 шт
Лук зеленый — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Минералка — 2 л
Сметана — 200 г (майонез)

Отличное блюдо в жаркий день.

Приготовление

1
Картофель, яйца, колбасу и огурцы порезать мелким кубиком.
2
Свеклу очистить и тоже нарезать мелким кубиком, отложить в сторону.
3
Добавить сметану в нарезанные овощи и перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
4
Зелень нарезать.
5
Готово! Зелень добавить к овощам, залить минералкой, перемешать и добавить свеклу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

Похожие рецепты

Первая окрошка! Сколько хозяек, столько рецептов окрошки.Я хочу предложить вам нашу окрошку на квасе с копчёной колбасой. И хотя я делаю разные окрошки, эта остаётся любимой.

Окрошка.

Куда без окрошки летом?)))

Окрошка со свеклой на мясном бульоне

Окрошка со свеклой на мясном бульоне

Рецептов окрошки множество.Предлагаю один из них. Получается вкусно и сытно!

Окрошка со свеклой и копченой курятиной

Окрошка со свеклой и копченой курятиной

Пополняя копилочку холодных супов хочу поделиться этим рецептом. За идею спасибо Нине (barska)

Окрошка Нежная

Очень вкусная окрошечка. Нежная потому, что почти все продукты не режутся, а трутся на терке. Попробуйте, необыкновенно вкусно!

Окрошка на сметане

Окрошка на сметане

Холодный суп со сметаной и двумя видами колбасы — вареной и сырокопчёной. В основе — молодой картофель, свежие огурцы, яйцо и зелень, заправленные сметаной с горчицей. Лёгкое, освежающее блюдо для жаркого дня.

Мясная окрошка

Окрошка одно из любимых блюд в нашей семье.Лет 12 назад мне довелось попробовать окрошку на мясном бульоне у моей подруги в кафе.Я была приятно удивлена,попросила рецепт и дома повторила.С того времени я часто готовлю окрошку именно так.

Простая окрошка

Простая окрошка

Вкусное летнее блюдо для обеда.

Окрошка на бульоне

Окрошка на бульоне

Окрошка на бульоне такая сытная, что её по праву можно назвать супом!:))) Вкусная, не очень лёгкая по сравнению с окрошкой, приготовленной на квасе или сыворотке, но тем не менее у нас её очень любят!

Окрошка с квасом

Окрошка с квасом

Вот и я решилась наконец выложить свой рецепт на этом сайте. В моей же памяти почему-то с детства остался рецепт окрошки, который я хочу сегодня привести посетителям этого сайта. Я отнесла его к русской кухне, хотя, скорее, это советская кухня, поскольку в рецепте присутствует вареная колбаса вместо вареного мяса :) Но конечно, если кто-то захочет внести изменения или дополнения в рецепт, он будет иметь на это полное право, ведь в каждом регионе окрошку готовят по-разному.

Освежающая окрошка

Освежающая окрошка

Окрошка отлично освежает в летнюю жару. Также ее плюс в том, что в ней много витаминов и от нее не поправляются.

Окрошка на кефире

Окрошка на кефире

Хороша окрошка в жару. Ну здесь окрошка как окрошка. Мне понравилась сама презентация.

Окрошка традиционная

Окрошка традиционная

Традиционное блюддо русской кухни, которое готовят непосредственно перед подачей. У нас в семье прижился именно этот вариант окрошки.

Окрошка с нутом

Окрошка с нутом

Окрошку с консервированным нутом не пробовали ? Попробуйте, это очень вкусно !

Окрошка вегетарианская

Окрошка вегетарианская

Такую окрошку очень часто готовят в семье моей подруги. Сегодня приготовила я.Нам понравилось, возможно понравится вам. Делали окрошку на белом квасе.

Окрошка с колбасой и квасом

Окрошка с колбасой и квасом

Слово «окрошка» произошло от слова «крошево», «крошить». Окрошка известна и любима в нашей стране с XVII века. Однако сегодняшняя окрошка и традиционная летняя русская окрошка сильно различаются по своему составу. Старинная окрошка – это помятая ложкой прямо в миске варёная картошка с зеленым луком, залитая квасом. Сейчас же окрошка – это целый «салат» с квасом.

Овощная пикантная окрошка

Овощная пикантная окрошка

Холодный суп-окрошка, всем знакомый и любимый ! Я хочу предложить овощной вариант, немного пикантный , с добавлением огуречного рассола.

Домашний квас и окрошка

Домашний квас и окрошка

Окрошка ассоциируются у меня с летом, с жарой, каникулами и стрижами. Когда в жаркий день наливаешь холодненькой окрошки с горяченькой картошкой, что же еще может быть вкуснее?

Салат из свеклы

Салат из свеклы

Вкусный и сытный салат для ужина.

Салат со свеклой

Салат со свеклой

Очень полезный и сочный.