Оладьи из куриного фарша

Name: Оладьи из куриного фарша
Ingredients: мука 4-5 ст.л.; куриный фарш 300 г; лук репчатый 1 шт; яйцо 1 шт; соль, перец (по вкусу); молоко кислое домашнее 200 мл; петрушка 0.5 пучок; сода 1/2 ч.л.; растительное масло (для жарки)

Ингредиенты

мука — 4-5 ст.л.
куриный фарш — 300 г
лук репчатый — 1 шт
яйцо — 1 шт
соль, перец (по вкусу)
молоко кислое домашнее — 200 мл
петрушка — 0.5 пучок
сода — 1/2 ч.л.
растительное масло (для жарки)

Очень вкусные оладьи.

Приготовление

1
В фарш добавить перекрученный лук, соль, перец, измельченную зелень и яйцо. Перемешать. Влить кислое молоко.
2
Хорошо перемешать и добавить муку с содой или разрыхлителем. Снова перемешать.
3
Тесто должно быть как очень густая сметана.
4
Жарить оладьи на растительном масле с двух сторон на небольшом огне. Подавать горячими со сметаной.
5
Готово! Приятного аппетита!