Рецепты
Найти
Рецепты: например жареная вобла

Оладьи на кефире с зеленью

Оладьи на кефире с зеленью

Ингредиенты

Кефир 1% – 200мл
Мука – 1.5 стакан
Яйцо куриное – 1 шт
Соль – 1ч.л
Сахар – 1 щепотка
Сода – 1/2 ч.л.
Лук зеленый – 1 пучок
Укроп – 2ст.л.
Масло растительное – для жарки
Оладьи на кефире с зеленым луком и укропом получаются вкусными и немного острыми с луковым вкусом и ароматом укропа.

Приготовление

Зеленый лук помыть и мелко нарезать. Лука не жалейте чем его больше,тем вкуснее оладки.
Зеленый лук помыть и мелко нарезать. Лука не жалейте чем его больше,тем вкуснее оладки.
В миску влейте кефир, добавьте соль, сахар, яйцо перемешайте.
В миску влейте кефир, добавьте соль, сахар, яйцо перемешайте.
Потом добавьте соду и муку, перемешайте венчиком до исчезновения комочков.
Потом добавьте соду и муку, перемешайте венчиком до исчезновения комочков.
Потом добавьте зеленый лук, перемешайте.
Потом добавьте зеленый лук, перемешайте.
В конце всыпьте укроп и черный перец, перемешать.
В конце всыпьте укроп и черный перец, перемешать.
Жарьте на среднем огне до зажаренной корочки с двух сторон.
Жарьте на среднем огне до зажаренной корочки с двух сторон.
Готово! Подавать оладьи желательно со сметаной.
Готово! Подавать оладьи желательно со сметаной.
Источник: vpuzo.com