• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Пирог с кленовым сиропом и пеканом

Пирог с кленовым сиропом и пеканом

Ингредиенты

• тесто для пирога на 23 см готовое или домашнее — -
• сливочное масло , растопить — 80 г
• кленовый сироп натуральный — 1 стакан
• яйца — 3 шт
• половинки пекан ореха — 1 стакан
• сливочное масло — 1 ч.л.
• соль — 1/2 ч.л.
• сахар — 1/2 стакана
• шоколадные капли или сироп шоколадный — 1/4 стакана

Тесто для пирога в этом рецепте Песочное тесто(Pate Brisee) или покупаем готовое. Формируем тесто в круглой форме для пирогов.

Приготовление

1. 
   1

   Разогреть духовку до 200 гр. Поставить тесто в форме для запекания на 12-15 мин. Достать и дать полностью остыть.

2. 
   2

   В емкости взбить сахар с маслом, кленовый сироп соль и яйца до мягкого однородного состояния. Затем выложить орех пекан и перемешать.

3. 
   3

   Вылить в форму с тестом. Поставить в духовку на 190 гр.,прикрыв фольгой на 45 мин. В последние 15 минут можно убрать фольгу. Дать 15 мин. остыть.

4. 
   4

   Готово! Растопить шоколадные капли со сливочным маслом. Вылить поверх пирога. Дать постоять в холодильнике.Разрезаем и подаем к столу. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована