Пончики с кленовым сиропом
Ингредиенты
мука - 1 1/3 стакана
сахар - 1/4 стакана
разрыхлитель - 1 ч.л.
пищевая сода - 1/2 ч.л
душистый молотый перец - 1/2 ч.л
мускатный орех - 1/4 ч.л
соль - 1/4 ч.л
сметана - 1 стакан
яйцо куриное - 1 шт
ванильный экстракт - 1 ч.л.
ликер любой - 2 ч.л.
масло для жарки - -
сахарная пудра - 1/2 стакана
кленовый сироп - -
Если нет кленового сиропа используем жидкий мед натуральный.
Приготовление
В емкости смешать муку и 6 остальных сухих ингредиента.
В другой емкости смешать 4 остальных жидких ингредиента. добавить в сухие и перемешать. Тесто будет густоватым ,липким.
Разогреть фритюрницу до 180 гр или кастрюлю с маслом для жарки , как появятся пузырики масло достаточно прогрелось. Выкладывать тесто столовой ложкой или ложкой для мороженого небольшими порциями , например 4 шт. Обжаривать 5 мин. или до золотистого цвета. Выкладывать пончики на тарелку с бумажным полотенцем. Итак с каждой порцией.
Готово! Посыпать сахарной пудрой, полить кленовым сиропом или медом. Приятного аппетита.
