Пончики с кленовым сиропом
Ингредиенты
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- сметана — 1 стакан
- яйцо куриное — 1 шт
- ванильный экстракт — 1 ч.л.
- ликер любой — 2 ч.л.
- масло для жарки — -
- пищевая сода — 1/2 ч.л.
- душистый молотый перец — 1/2 ч.л.
- мускатный орех — 1/4 ч.л.
- соль — 1/4 ч.л.
- мука — 1 1/3 стакана
- сахар — 1/4 стакана
- кленовый сироп — -
- сахарная пудра — 1/2 стакана
Если нет кленового сиропа используем жидкий мед натуральный.
Приготовление
-
1В емкости смешать муку и 6 остальных сухих ингредиента.
-
2В другой емкости смешать 4 остальных жидких ингредиента. добавить в сухие и перемешать. Тесто будет густоватым ,липким.
-
3Разогреть фритюрницу до 180 гр или кастрюлю с маслом для жарки , как появятся пузырики масло достаточно прогрелось. Выкладывать тесто столовой ложкой или ложкой для мороженого небольшими порциями , например 4 шт. Обжаривать 5 мин. или до золотистого цвета. Выкладывать пончики на тарелку с бумажным полотенцем. Итак с каждой порцией.
-
4Готово! Посыпать сахарной пудрой, полить кленовым сиропом или медом. Приятного аппетита.
