• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Оладушки с брынзой и зеленью

Оладушки с брынзой и зеленью

Ингредиенты

• Яйцо — 2 шт
• Петрушка — 1 пучок
• Мука пшеничная — 1 стакан
• Кефир — 1 стакан
• Перец черный молотый — 1 щипка
• Брынза болгарская соленая — 200 г
• Лук зеленый (по вкусу)

Вкусненько и простенько.

Приготовление

1. 
   1

   Соленую брынзу натрите на терку.

2. 
   2

   Нарезать зеленый лук. Добавить к сыру.

3. 
   3

   Петрушку нарезать и добавить в миску. Вбейте яйца. Добавьте кефир и черный молотый перец.Соль я не кладу, ибо брынза соленая. Если ваша менее соленая- добавляйте.

4. 
   4

   Добавьте просеянную муку и замешивайте однородное тесто. По консистенции оно напоминает привычное тесто на оладушки с вкраплениями брынзы и зелени.

5. 
   5

   Готово! Обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла. Подайте со сметаной к столу.

Ссылка скопирована