• Главная
• >
• Омлеты и яичница
• >
• Омлет-болтанка с чечевицей и томатом

Омлет-болтанка с чечевицей и томатом

Ингредиенты

• Куриное яйцо — 3 шт
• Томат — 1 шт
• Сметана — 1 ст.л.
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Зелень петрушки, соль (по вкусу)
• Зеленая чечевица — 30 г

Вкусный и питательный омлет, приготовленнный в виде болтанки.

Приготовление

1. 
   1

   Основные продукты + сметана и оливковое масло.Чечевицу можно отварить заранее, так приготолвение омлета много времени не займет.

2. 
   2

   Томат нарезать на кубики.

3. 
   3

   На сковороде на оливковом масле немного припустить кусочки томата и отваренную чечевицу.

4. 
   4

   Залить взбитыми немного яйцами. Постоянно помешивая довести омлет до небольшого загустения. Он должен оставаться сочным и мягким.

5. 
   5

   Снять с огня, добавить ложку сметаны (лучше домашней) и нарезанную зелень петрушки.Посолить по вкусу.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована