Острый говяжий суп

Ингредиенты

бульон - 1 л

говядина - 200 г

картофель - 4 шт

лук репчатый - 2 шт

чеснок (дольки) - 2 шт

масло растительное - 2 ст.л.

томатная паста - 1 ст.л.

лавровый лист -

цедра одного лимона -

хмели-сунели -

зелень -

сметана -

соль по вкусу -

Острый мясной суп. Если вы любите поострее, то добавьте еще пол-чайной ложки красного молотого перца.

Приготовление

Мясо промыть и нарезать. В кастрюле разогреть масло, обжарить мясо. Добавить мелко нарезанный лук и также обжарить.

Долить бульон, варить примерно 30 мин, затем опустить в суп очищенный и нарезанный дольками картофель и специи. Варить, пока мясо и картофель не станут мягкими.