• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Острые свиные ребрышки в домашнем стиле

Острые свиные ребрышки в домашнем стиле

Ингредиенты

• чили порошок, специя — 1 ст.л.
• паприка — 1 ст.л.
• сухой орегано — 2 ч.л.
• готовый соус барбекю — -
• кайенский перец — 1/2 ч.л.
• свиные ребра — 3 кг
• соль, перец (по вкусу)

Для рецепта нужен готовый соус барбекю, который сглаживает сухость. Готовим на гриле или в духовке.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовим сухой маринад. Смешаем все сухие ингредиенты в емкости.

2. 
   2

   Свиные ребра разрезаем на пополам. Обсыпаем сухим маринадом с 2 х сторон. Закрываем в пакете и в холодильник на ночь.

3. 
   3

   Приготовим противень,если готовим в духовке. Застилаем фольгой, выкладываем ребра из пакета. Ставим в духовку на 150 гр на 90 мин.

4. 
   4

   Достанем из духовки, обмажем ребрышки соусом барбекю с обеих сторон и вернем в духовку на 30 мин.

5. 
   5

   Готово! Разрезаем на порции и подаем к столу.Приятного аппетита.

Ссылка скопирована