• Главная
• >
• Соусы
• >
• Острый закусочный соус

Острый закусочный соус

Ингредиенты

• Сладкий перец — 2 шт
• Томат — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Оливковое масло — 20 мл
• Чеснок — 4-5 зубчиков
• Тертый пармезан — 30 г
• Соль, лимонный сок (по вкусу)

Такой соус хорошо подать на закуску с подсушенным хлебом. Будет чем разбудить аппетит перед ужином !

Приготовление

1. 
   1

   Основные продукты.

2. 
   2

   Яблоко и перцы почистить от кожуры, нарезать на кусочки. Томат и чеснок так же нарезать.Взбить погружным блендером до однородной массы.

3. 
   3

   Добавить тертый пармезан, оливковое масло, соль и лимонный сок по вкусу.Хорошо размешать.

4. 
   4

   Соус может храниться в холодильнике несколько дней.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована