Овощное рагу (в мультиварке)
Ингредиенты
баклажаны - 320 г
кабачки - 450 г
лук - 1 шт
капуста - 280 г
сладкий желтый перец - 1 шт
помидор крупный - 1 шт
вода теплая - 0,5 стакана
растительное масло - 2 ст.л.
соль, перец - по вкусу
Обилие овощей на Вашем столе. Попробуйте ;)
Приготовление
Лук нарезать, обжарить на растительном масле в чаше мультиварки до прозрачности в режиме "Жарка".
Выложить слоями нарезанные баклажаны, присолить,
кабачки, посолить, поперчить,
капусту и перец, посолить,
помидор. Добавить воду.
Готовить в режиме "Тушение" 1 час. Можно пару раз перемешать во время приготовления.
Готово! Приятного аппетита! :)
