Рецепты
Рецепты: например рататуй

Рагу из овощей в мультиварке

Рагу из овощей в мультиварке

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 300 г
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Картофель - 400 г
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное - 3-4 ложки
Сок томатный - 1 стакан
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Давайте приготовим рагу в мультиварке. Получается оно особенно нежным, сочным, благодаря медленному томлению овощей. Выручит этот рецепт занятых людей или мамочек в декрете.

Приготовление

Приготовим продукты. Все овощи вымыть, очистить. Капусту тонко нашинковать. Порезать морковь, сладкий перец.
Приготовим продукты. Все овощи вымыть, очистить. Капусту тонко нашинковать. Порезать морковь, сладкий перец.
 Тонко порезать чеснок.
Тонко порезать чеснок.
 Порезать картофель ломтиками.
Порезать картофель ломтиками.
Порезать лук репчатый толстыми полукольцами.
Порезать лук репчатый толстыми полукольцами.
 Сложить все овощи в чашу мультиварки. Влить масло, соль, перец черный добавить.
Сложить все овощи в чашу мультиварки. Влить масло, соль, перец черный добавить.
Влить томатный сок. Перемешать. Установить чашу в мультиварку. Включить режим " тушение" или "плов" на 40-45 минут.
Влить томатный сок. Перемешать. Установить чашу в мультиварку. Включить режим " тушение" или "плов" на 40-45 минут.
Готово! Рагу из овощей в мультиварке готово!
Готово! Рагу из овощей в мультиварке готово!