Овощное рагу с мясом
Ингредиенты
морковь - 1 большая
капуста - 1 маленькая
свинина - 250 г
рис - 1.5 ст
соль и перец - по вкусу
специи - по вкусу
болгаркий перец - 1 шт
Отличное вкусное и сытное рагу.
Приготовление
На дно сотейника или казанка налить небольшое количество масла, добавить мясо, перец и морковь и обжарить, посолить и поперчить, добавить специи по вкусу.
Частями всыпать нашинкованную капусту помешивая.
Хорошо протушить.
Всыпать рис и залить водой, на 2-3 пальца. Варить до готовности риса, не помешивая на слабом огне.
Готово! Приятного аппетита.
