Овощное рагу с рыбой

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Лук-порей — 100 г
• Сливки 30% — 200 мл
• Масло оливковое — 20 мл
• Специи (по вкусу)
• Филе рыбное — 400 г
• Тыква — 300 г

Рыба с тыквой и луком-пореем в сливках..

Приготовление

1. 
   1

   Порей нарезать и обжарить на сковороде на оливковом масле в течении 5-7 минут.

2. 
   2

   Добавить кусочки тыквы.

3. 
   3

   Залить сливками. Можно еще добавить немного воды.Специи и соль добавляем по вкусу, накрываем крышкой и тушим на тихом огне до размягчения тыквы. По времени уйдет примерно 10 минут.

4. 
   4

   Филе рыбы нарезать крупно.

5. 
   5

   Выложить в сковороду. Рыба приготовиться очень быстро, 5 минут хватит.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита !