Например: крабовый рулет

Главная
>
Рис и плов
>
Овощной плов с грибами и фасолью

Овощной плов с грибами и фасолью

Овощной плов с грибами и фасолью

Ингредиенты

Морковь — 2 шт
Репчатый лук — 1 шт
Рис басмати — 200 г
Растительное масло — 70 мл
Чеснок — Головка
Свежие шампиньоны — 6 шт (мелкие)
Красная фасоль — 200 г (консервированная)
Соль и специи (по вкусу)

Невероятно вкусное вегетарианское блюдо - овощной плов. За идею рецепта спасибо Татьяне Назарчук . Я в рецепте заменила сушеные грибы на свежие шампиньоны и изменила немного состав овощей.

Приготовление

1
Морковь и лук нарезать.
2
В глубокой сковороде или казанке на растительном масле обжарить морковь и лук в течении 10 мин. затем добавить грибы и головку чеснока. Подержать на огне еще 5 мин. и всыпать специи по вкусу.
3
Выложить промытую фасоль и рис.
4
Залить водой, чтобы она покрывала поверхность, посолить по вкусу.Накрыть крышкой, огонь сделать тихий. Готовить 10 мин. , как раз время нужное для готовности риса. Если используется другой сорт риса, время нужно увеличить.
5
Готово! Приятного аппетита !

Ещё рис и плов Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Овощной плов

Самостоятельное блюдо. Можно подавать к рыбе.

Овощное рагу с фасолью.

Овощное рагу с фасолью.

Простое, сытное и вкусное блюдо для любителей фасоли.

Вкусный ,ароматный, рассыпчатый плов. Не претендую на оригинальность, но мы готовим именно так.

Плов в мультиварке

Плов в мультиварке

Вкусный и очень ароматный плов.

Овощное рагу с грибами и фасолью

Овощное рагу с грибами и фасолью

Хорошее сбалансированное сочетание овощей, грибов и фасоли! Прекрасный обед/ужин в о время Поста.

Плов куриный

Многие любят плов. Для его приготовления идёт баранина, классический вариант узбекского плова. Нам так-же нравится плов из куриного мяса. Получается не менее вкусно, но гораздо быстрее и менее затратно.

Плов с курицей

Диетическое куриное мясо и множество восточных специй - сочетание восхитительное.

Плов из курицы

Традиционный плов готовится из баранины, а мы приготовим более бюджетный вариант, к тому же он и менее жирный. Плов с куриной грудкой понравится и взрослым, и детям. Готовить его очень просто!

Плов из свинины

Плов из свинины

Это настоящий узбекский плов со свининой и помидорами. Мясо томится в казане с морковью и луком, пропитываясь ароматом специй, а затем всё это соединяется с рисом и тушится под крышкой. Получается одно блюдо с насыщенным вкусом, где каждый ингредиент сохраняет свою текстуру.

Плов со свининой

Плов со свининой

Очень вкусное, ароматное и сытное блюдо, одно из самых любимых в моей семье.

Плов с курицей и овощами

Плов с курицей и овощами

Вкусный, ароматный плов

Плов из говядины

Плов из говядины

Классический плов с мягким мясом говядины и рассыпчатым рисом. Блюдо готовится в казане с обильным количеством масла, благодаря чему получается ароматным и сытным. Лук и морковь придают плову сладковатый вкус, а специи раскрывают глубокий вкусовой профиль этого традиционного восточного блюда.

Плов с говядиной

Плов с говядиной

Ароматный, сочный и рассыпчатый плов с говядиной будет уместен практически к любому случаю, где собирается большое количество гостей. Плов с говядиной это рецепт, который подойдет как для пикника, так и для праздничного семейного обеда. Есть различные варианты приготовления плова, предлагаю вам один из многих, который готовится в нашей семье. Плов с говядиной можно подавать с помидорами и зеленым луком, также к этому плову подойдут любые овощные салаты.

Грибной плов

По воскресеньям ко мне заезжают племянники. Я готовлю обед, но поскольку племянники постятся, надо учитывать это обстоятельство. В то же время хочется приготовить, что нибудь вкусное и сытное. Плов подойдет, но вместо мяса, я использую грибы. Грибы можно взять любые, я купил смесь лесных.

Фруктовый плов

Очень вкусный завтрак для детей

Плов постный

Вариант ужина для постных дней :)

Плов с баклажанами

Плов с баклажанами

Это блюдо принадлежит к турецкой кухне, где так любят плов. Его в разных семьях любят готовить и с курицей, и с сухофруктами, и с морепродуктами (креветками, кальмарами, осьминогами), и с бараниной, и с орехами, и с грибами. Кстати, баклажаны в плове напоминают грибы.

Плов с фрикадельками

Плов с фрикадельками

Быстрое блюдо на сковороде по мотивам плова.Спасибо за идею Наташе Haruka

Плов с нутом

Очень вкусный плов с добавление нута(турецкого гороха). В восточных странах нут имеет более широкое применение чем у нас.

Плов с ребрышками

Плов с ребрышками

Рецептов приготовления плова существует множество, наверное, у каждой хозяйки есть свои особенности и изюминки в приготовлении этого блюда. В нашей семье плов готовят нечасто, в силу большого количества времени, которое уходит на его готовку. Поэтому мы с особой любовью относимся к данному блюду. Но вместе с этим, какого- то особенного рецепта у меня нет, какой попадается под руку в тот момент, когда хочу приготовить плов, по такому и готовлю. И скажу вам, ни разу не было промахов)).

Все рецепты в разделе «Рис и плов»