Рецепты
Рецепты: например борщ

Овощной салат с крутонами и яйцом-пашот

Овощной салат с крутонами и яйцом-пашот

Ингредиенты

Огурец свежий средний - 1 шт
Помидор - 1 шт
Булка (нарезка) - 2 кусочка
Салат микс "Белая дача" - 1 упаковка
Яйцо - 2 шт
Соль -
Перец -
Лимонный сок -
Растительное масло -
Вариант быстрого салата. Может быть лёгким ужином, хорош и к обеду.

Приготовление

Огурец и помидор вымыть, обсушить. Огурец нарезать полукольцами, помидор - ломтиками.
Огурец и помидор вымыть, обсушить. Огурец нарезать полукольцами, помидор - ломтиками.
Булку нарезаить кубиками. В сковороде разогреть растительное масло и поджарить крутоны.В миске довести до кипения посоленную воду. Разбить яйцо и аккуратно выпустить в кипящую воду, собрать ложкой. Варить 3 минуты.Для заправки смешать соль, лимонный сок, перец и растительное масло.
Булку нарезаить кубиками. В сковороде разогреть растительное масло и поджарить крутоны.В миске довести до кипения посоленную воду. Разбить яйцо и аккуратно выпустить в кипящую воду, собрать ложкой. Варить 3 минуты.Для заправки смешать соль, лимонный сок, перец и растительное масло.
В миску выложить салатные листья, огурец, помидор, полить заправкой и перемешать.Выложить салат на тарелку, посыпать крутонами, сверху положить яйцо - пашот.
В миску выложить салатные листья, огурец, помидор, полить заправкой и перемешать.Выложить салат на тарелку, посыпать крутонами, сверху положить яйцо - пашот.
Готово! Приятного аппетита!
Готово! Приятного аппетита!