• Главная
• >
• Салаты
• >
• Овощной салат с крутонами и яйцом-пашот

Овощной салат с крутонами и яйцом-пашот

Ингредиенты

• Огурец свежий средний — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Салат микс "Белая дача" — 1 упаковка
• Яйцо — 2 шт
• Соль
• Перец
• Лимонный сок
• Растительное масло
• Булка — 2 кусочка (нарезка)

Вариант быстрого салата. Может быть лёгким ужином, хорош и к обеду.

Приготовление

1. 
   1

   Огурец и помидор вымыть, обсушить. Огурец нарезать полукольцами, помидор - ломтиками.

2. 
   2

   Булку нарезаить кубиками. В сковороде разогреть растительное масло и поджарить крутоны.В миске довести до кипения посоленную воду. Разбить яйцо и аккуратно выпустить в кипящую воду, собрать ложкой. Варить 3 минуты.Для заправки смешать соль, лимонный сок, перец и растительное масло.

3. 
   3

   В миску выложить салатные листья, огурец, помидор, полить заправкой и перемешать.Выложить салат на тарелку, посыпать крутонами, сверху положить яйцо - пашот.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована