Овощные котлеты с фаршем из индейки
Ингредиенты
Филе индейки - 600 г
Тертые кабачки - 2 шт
Помидоры - 1 шт
Зеленый лук - 4 шт
Консервированная кукуруза - 1/2 стакана
Красный болгарский перец - 2 шт
Грибы - 2-3 шт
Тертый сыр - 1/2 стакана
Сухари - 1 стакан
Яйца - 2 шт
Кетчуп - 2 ст.л.
Горчица - 1 ст.л.
Растительное масло - 4 ст.л.
Измельченная зелень (укроп, петрушка) - 1/2 стакана
Тмин - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Очень вкусные разноцветные котлетки и самое главное, они нравятся детям.
Приготовление
Делаем фарш из филе индейки.
Режем овощи и смешиваем с остальными ингредиентами и индейкой. Делаем фарш на котлетки и ставим на пол часа в холодильник.
Лепим котлетки и выпекаем в формочках для маффинов, чтобы они не потеряли свою форму.
Готово! Печем в духовке при 200 градусах на протяжении 25 минут.
