Рецепты
Рецепты: например голубцы

Овсяный суп с фасолью

Овсяный суп с фасолью

Ингредиенты

вода для варки супа - 3 л
фасоль - 1 стакана полный
овсянка - 0,5 стакана
картофель - 500 г
лук - 2 шт
морковь - 1 шт
соль и специи - по вкусу
рафинированное масло для жарки овощей - по вкусу
Очень легкий и сытный суп.

Приготовление

Приготовьте необходимые продукты для супа. Фасоль желательно накануне замочить в воде теплой и оставить, пока она не сморщится.
Приготовьте необходимые продукты для супа. Фасоль желательно накануне замочить в воде теплой и оставить, пока она не сморщится.
Потом отварить её в свежей воде до готовности.
Потом отварить её в свежей воде до готовности.
Ставим воду для супа на огонь. Доводим до кипения. Пока вода закипает жарим овощи для заправки супа.
Ставим воду для супа на огонь. Доводим до кипения. Пока вода закипает жарим овощи для заправки супа.
В кипящую воду закладываем картофель, и фасоль (воду слить, саму фасоль переложить в суп). Варим 25 минут.
В кипящую воду закладываем картофель, и фасоль (воду слить, саму фасоль переложить в суп). Варим 25 минут.
Спустя 25 минут добавляем овсянку в суп и овощи. Зелень по вкусу, соль, приправы. Провариваем еще 5 минут и суп готов.
Спустя 25 минут добавляем овсянку в суп и овощи. Зелень по вкусу, соль, приправы. Провариваем еще 5 минут и суп готов.
Готово! Приятного вам аппетита!
Готово! Приятного вам аппетита!