• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Пангасиус в беконовой корочке

Пангасиус в беконовой корочке

Ингредиенты

• Вяленые томаты в ароматиз.масле — 6 шт
• Зелень (укроп) по желанию
• Соль
• Перец белый молотый
• Рыбное филе — 450 г (пангасиус, лосось)
• Бекон — 100 г (тонкая нарезка)

Оригинальный рецепт очень вкусной ароматной рыбы в виде рулета. Спасибо Тане tomi_tn

Приготовление

1. 
   1

   Разложить на поверхности нити или жгуты для формовки рулета, сверху - бекон

2. 
   2

   и мелко нарезанные вяленые томаты. Если томаты без мариналда, то бобавить немного оливкового масла. Зелень - по желанию и наличию.

3. 
   3

   Филе рыбы посолить, поперчить с обеих сторон и выложить на бекон. Здесь 2 ряда по 2 филе.

4. 
   4

   Аккуратно свернуть конструкцию

5. 
   5

   Затянуть жгуты и переложить в форму для запекания

6. 
   6

   Запекать при 200*С, в разогретой духовке, 20-25 минут.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована