• Главная
• >
• Супы
• >
• Луковый и беконовый суп

Луковый и беконовый суп

Ингредиенты

• большие луковицы,тонко порезать — 3 шт
• куриный бульон — 4 стакана
• швейцарский сыр,натереть — 1 1/2 стакана
• французский багет,порезать — 6-8 шт
• бекон,порезать — 6-8 полосок

Настоящее наслаждение для гурманов-это луковый суп со вкусом бекона.

Приготовление

1. 
   1

   В жаровне или на сковороде с толстым дном обжарить бекон.Примерно 5мин.Бекон можно порезать тонкими полосками.

2. 
   2

   Затем добавить лук,убавим огонь и обжариваем лук до корич.цвета примерно 1 час помешиваем.

3. 
   3

   Добавим курин.бульон,как закипит снимем с огня.

4. 
   4

   Разогреем бройлер или духовку до 200гр. Суп разольем поровну на 4 горшочка.Выложим по кусочку багета/я кладу по 2 на порцию/.Сверху выкладываем сыр.У меня Чеддар.

5. 
   5

   Ставим в бройлер или в духовку и как сыр расплавится достаем из духовки.

6. 
   6

   Готово! Подаем к столу.Приятного аппетита.

Ссылка скопирована