• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Панкейки с кукурузными хлопьями

Панкейки с кукурузными хлопьями

Ингредиенты

• Хлопья кукурузные — 1 стакан
• Кефир — 1 стакан
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сметана — 1 ст.л.
• Вишня — 50 г
• Мука пшеничная — 2 ст.л.
• Разрыхлитель теста — 1/2 ч.л.

Хочу поделиться необычным рецептом приготовления панкейков из кукурузных хлопьев. Сметано-вишневый соус прекрасно дополнит это блюдо. Невероятно вкусный и сытный завтрак порадует вашу семью.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим нужные нам продукты.

2. 
   2

   Берем 1 стакан хлопьев и перемалываем их в кофемолке или блендере.

3. 
   3

   Смешиваем хлопья и кефир.

4. 
   4

   Добавляем яйцо, 1-2 столовые ложки пшеничной муки и пол чайной ложки разрыхлителя теста, перемешиваем или слегка взбиваем венчиком.

5. 
   5

   Перед выпеканием хорошо разогреваем сковороду, если вы не уверены в качестве сковороды лучше добавить немного масла, хотя настоящие американские панкейки жарятся без масла. Делаем огонь по-меньше и выливаем тесто ложкой.

6. 
   6

   Жарим наши панкейки с обеих сторон до готовности.

7. 
   7

   Из указанного количества продуктов получается 7 средних панкейков.

8. 
   8

   Для соуса с помощью блендера смешиваем сметану и вишню, если хотите сладкий соус добавьте мед или сахар.

9. 
   9

   Готово! Подаем наши панкейки с соусом. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована