• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Сырные оладушки с хлопьями

Сырные оладушки с хлопьями

Ингредиенты

• яйцо — 1 шт
• сыр — 100 г
• сметана — 3 ст.л.
• мука — 3 ст.л.
• сода гашеная — 0.5 ч.л.
• хлопья кукурузные — 90 г (не глазированные)

Я затрудняюсь сказать, что это – мягкое печенье или оладьи. Нечто среднее. Но вкууусно! Рецепт с Поваренка.

Приготовление

1. 
   1

   Яйца слегка взбить, добавить сметану и опять немного взбить.

2. 
   2

   Затем ввести муку, соду, натертый на мелкой терке сыр (в зависимости от сыра посолить).

3. 
   3

   Добавить хлопья и аккуратно размешать (в оригинальном рецепте стояло 150 гр. хлопьев, но мне показалось это слишком много, ведь на фото был всего 1 стакан наполненный хлопьями, это явно не 150 гр, они очень легкие. Я добавляла хлопья постепенно, и у меня ушло 90 гр., больше – это уже перебор).

4. 
   4

   На застеленный пекарской бумагой (силиконовый коврик) выложить чайной ложкой тесто.

5. 
   5

   Готово! Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20 минут.Подавать горячими! Приятного аппетита!!!

Ссылка скопирована