• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Тефтели из индейки с базиликом и мятой в сливочном соусе

Тефтели из индейки с базиликом и мятой в сливочном соусе

Ингредиенты

• филе индейки — 400 г
• панировочные сухари — 3 ст.л.
• лук — 1 шт
• свежий базилик — 1 веточка
• томатная паста — 2 ст.л.
• яйцо — 1 шт
• соль — 1 ч.л.
• сметана — 80 г
• Для соуса: сливки — 125 мл
• чеснок — 2 зубчика
• сушеная мята (для посыпки)
• растительное масло (для жарки)

Нежные, сочные и ароматные тефтельки :)

Приготовление

1. 
   1

   Фарш пропустить через мясорубку, измельчить лук и чеснок. Смешать все ингредиенты для тефтелей.

2. 
   2

   Фарш пропустить через мясорубку, измельчить лук и чеснок. Смешать все ингредиенты для тефтелей.

3. 
   3

   Из полученной массы сфомировать небольшие тефтели, обжарить с двух сторон на растительном масле.

4. 
   4

   Смешать все ингредиентфы для соуса. Залить тефтели, тушить 5-7 минут.

5. 
   5

   За 2-3 минуты до окончания тушения посыпать мятой.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована