• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Патиссоны фаршированные

Патиссоны фаршированные

Ингредиенты

• патиссоны — 4 шт
• лук — 1 шт
• перец красный — 1 шт
• кукуруза — 50 г
• оливковое масло — 60 г
• зелень петрушки — 1 ветка
• фарш — 200 г

Мясной фарш в тарелках с патиссонов, блюдо которого ждёшь почти год.

Приготовление

1. 
   1

   Начинаем работу с фарша, для этого лук, красный перец, зелень мелко режим. В мясной фарш добавляем яйцо, отварную кукурузу, мелко нарезанные овощи, зелень и с помощью блендера хорошо мешаем. Фарш должен быть сочным.

2. 
   2

   Патиссоны моют, срезают верхнюю часть, с помощью малой ложки удаляем семена и натирают солью.

3. 
   3

   А теперь патиссоны наполняем фаршем, выкладываем на противень, подлив немного воды. Сверху поливаем оливковым маслом.

4. 
   4

   Готово! Запекаем патиссоны в жарочном шкафу около 30 минут. Патиссоны при подаче поливают сметанным или молочным соусом и украшаем зеленью.

Ссылка скопирована