• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Печенье Ореховые талеры

Печенье Ореховые талеры

Ингредиенты

• Яйцо — 1 шт
• Сахар — 100 г
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Мука пшеничная — 220 г
• Крахмал — 85 г
• Ванилин — 1 пач.
• Масло сливочное — 150 г
• Орехи — 200 г (любые)

Очень вкусное ореховое печенье.

Приготовление

1. 
   1

   В миске смешать муку, крахмал, разрыхлитель, ванилин, сахар, яйцо и растопленное сливочное масло. Замесить мягкое элластичное тесто.

2. 
   2

   Разделить тесто на 2 части.

3. 
   3

   Орехи обжарить на сухой сковороде. Я использовала миндаль.Половину измельчить в муку, половину в крупную крошку.

4. 
   4

   Одну часть теста смешать с миндальной мукой, вымесить и сделать колбаску диаметром 3 см.

5. 
   5

   Другую часть теста раскатать в пласт длиной равной длине "колбаски". Это можно делать на силиконовом коврике, пергаменте или на столе. Положить миндальную "колбаску" с краю на пласт теста.

6. 
   6

   Скрутить тесто в рулет.На стол насыпать измельчённый миндаль и прокатать по нему рулет.

7. 
   7

   Порезать рулет на кусочки около 1 см.

8. 
   8

   Уложить полуфабрикат печенья на противень с силиконовым ковриком или пекарской бумагой. Поставить в духовку нагретую до 200 градусов, запекать 15 минут.

9. 
   9

   Готовому печенью дать остыть.

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована