• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Печенье пряное с сыром

Печенье пряное с сыром

Ингредиенты

• Мука белая — 250 г
• сыр твердый — 200 г
• желток куриный — 1 шт
• сливочное масло холодное — 125 г
• мускатный орех молотый — 1 щепотка
• сметана — 3 ст.л.
• сыр пармезан (для посыпки, по вкусу)

Приятное на вкус печенье, можно подавать в холодно и в горячем виде. Очень хорошо с вином или пивом

Приготовление

1. 
   1

   Трем сыр на крупную терку, у меня сыр Гауда подкопченный

2. 
   2

   Смешать муку, соль, мускатный орех.

3. 
   3

   Положить порубленное сливочное масло и тертый сыр.Быстро замесить тесто, скатать в шар и положить в холодильник на 30 минут.

4. 
   4

   Охлажденное тесто раскатать на слегка присыпанной мукой доске в пласт толщиной 0,5 см.Разрезать на полоски размером 2 на 5 см и выложить на застеленную бумагой для выпечки противень.Выпекать при 200 градусах пока печенье слегка не подрумянится.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!!=))

Ссылка скопирована