Пряный борщ
Ингредиенты
капуста - 1 шт
морковь - 1 шт
буряк - 1 шт
картофель - 350 г
фасоль красная консервированая - 1 банка
тмин - 1 щепотка
кориандр - 1 ч.л.
томатный соус - 2 ст.л.
лук - 1 шт
свинина - 250 г
соль и перец - по вкусу
зелень - по вкусу
чеснок - 3 зуб.
Вкусный и пряный борщ
Приготовление
Мясо с луком обжарить прямо в кастрюле, добавить пряности и залить 2 литрами горячей воды и варить мясо 35 минут.
Добавить морковь нарезанную соломкой,натертый буряк и картофель ломтиками. Варить картофель до готовности.
Нашинковать капусту.
Добавить капусту и фасоль,подсолить и проварить 3-4 минуты. Добавить томатный соус, довести до кипения, отключить и добавить зелень и чеснок.
Готово! Дать настоятся, приятного аппетита.
