Пряный борщ
Ингредиенты
- капуста — 1 шт
- морковь — 1 шт
- буряк — 1 шт
- картофель — 350 г
- фасоль красная консервированая — 1 банка
- тмин — 1 щепотка
- кориандр — 1 ч.л.
- лук — 1 шт
- свинина — 250 г
- чеснок — 3 зуб.
- томатный соус — 2 ст.л.
- соль и перец (по вкусу)
- зелень (по вкусу)
Вкусный и пряный борщ
Приготовление
-
1Мясо с луком обжарить прямо в кастрюле, добавить пряности и залить 2 литрами горячей воды и варить мясо 35 минут.
-
2Добавить морковь нарезанную соломкой,натертый буряк и картофель ломтиками. Варить картофель до готовности.
-
3Нашинковать капусту.
-
4Добавить капусту и фасоль,подсолить и проварить 3-4 минуты. Добавить томатный соус, довести до кипения, отключить и добавить зелень и чеснок.
-
5Готово! Дать настоятся, приятного аппетита.
