Пряный салат из капусты
Ингредиенты
майонез - 1/2 стакана
кефир - 1/4 стакана
сахар - 1 ст.л.
хрен готовый,протертый - 3 ст.л..
яблочный уксус - 2 ст.л..
лимонный сок - 2 ч.л.
соус Табаско - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л
семена сельдерея (специя) - 1/2 ч.л
черный перец - 1/2 ч.л
сухая горчица - 1/4 ч.л
капуста ,порубить - 4 стакана
капуста красная, порубить - 2 стакана
свежая морковь,натереть - 1 стакан
красный лук,порубить - 1/2 стакана
зеленые стрелки лука,нарезать - 3 шт
халапеньо, нарезать - 1 ст.л.
Замечательный капустный салат из двух видов капусты. Подходит для барбекю стола.
Приготовление
Капусту порубить мелко.
Перемешать все первых 11 ингредиентов в емкости для заправки.
Смешать капусту и 5 следующих ингредиентов.
Добавим заправку в овощи и все перемешаем. Закроем пищевой пленкой и дадим отдохнуть в холодильнике 1 час или более. После этого салат вкуснее.
Готово! Подаем в нужный час к столу. Приятного аппетита.
