Пряный салат из капусты
Ингредиенты
- майонез — 1/2 стакана
- кефир — 1/4 стакана
- сахар — 1 ст.л.
- хрен готовый,протертый — 3 ст.л.
- яблочный уксус — 2 ст.л.
- лимонный сок — 2 ч.л.
- соус Табаско — 1 ч.л.
- соль — 1/2 ч.л.
- черный перец — 1/2 ч.л.
- сухая горчица — 1/4 ч.л.
- капуста ,порубить — 4 стакана
- капуста красная, порубить — 2 стакана
- свежая морковь,натереть — 1 стакан
- красный лук,порубить — 1/2 стакана
- зеленые стрелки лука,нарезать — 3 шт
- халапеньо, нарезать — 1 ст.л.
- семена сельдерея — 1/2 ч.л. (специя)
Замечательный капустный салат из двух видов капусты. Подходит для барбекю стола.
Приготовление
-
1Капусту порубить мелко.
-
2Перемешать все первых 11 ингредиентов в емкости для заправки.
-
3Смешать капусту и 5 следующих ингредиентов.
-
4Добавим заправку в овощи и все перемешаем. Закроем пищевой пленкой и дадим отдохнуть в холодильнике 1 час или более. После этого салат вкуснее.
-
5Готово! Подаем в нужный час к столу. Приятного аппетита.