Пельмени из горшочка
Ингредиенты
пельмени - 300 г.
чеснок - 2 зубчика
имбирь - 5 г.
соевый соус - 3 ст.л.
кетчуп - 2 ст.л.
кинза - по вкусу
специи и соль - по вкусу
кизил - 20 г.
бульон - 300 мл.
Очень вкусные и сытные пельмешки.
Приготовление
Возьмите пельмени и отделите их друг от друга.
Чеснок и имбирь очистите. А затем нарежьте мелко.
Кинзу помойте и порубите.
Кизил переберите и нарежьте.
Возьмите специи и соль. Специи: тмин, чабер, майоран и приправа для вторых блюд.
Смешайте кизил, кинзу, чеснок и имбирь. Добавьте соль и специи, а также кетчуп и соевый соус.
В горшочек налейте масло и выложите пельмени. Добавьте смесь кизила и кинзы с кетчупом. Залейте бульоном пельмени и поставьте в духовку. Тушите 30 минут при 160С.
Готово! Подавайте в горшочке. Очень вкусно с квашеной капустой или маринадами.
